手抓羊肉多长时间？
十五分钟到半个小时之间。
青海手抓羊肉不要煮的太烂,以免失去口感,如果是羊羔肉,开锅十五分钟基本上就可以了,如果一年的羊,大概煮二十分钟到半小时,一根筷子能插动即可,这时的肉最有嚼头,而且肉汁丰富。
手抓肉的正宗做法？
1.
首先准备羊排500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，再放入羊排500克，生抽15毫升，料酒15毫升，葱15克，姜片15克，食用盐15克，开小火煮。
3.
开锅以后把里面的沫捞出来，如下图所示，再煮40分钟即可。
4.
40分钟以后直接捞出，手抓肉就做好了。
手抓肉的正宗做法？
1.
首先准备羊排500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，再放入羊排500克，生抽15毫升，料酒15毫升，葱15克，姜片15克，食用盐15克，开小火煮。
3.
开锅以后把里面的沫捞出来，如下图所示，再煮40分钟即可。
4.
40分钟以后直接捞出，手抓肉就做好了。
