炖牛肉的正确方法家常做法?
1.
切好的300克牛肉块里面加入10克姜末,加入1勺生抽、10克淀粉、10ml花生油,搅拌均匀备用,碗中加入30ml清水、5克盐、1勺蚝油、1勺生抽,用筷子搅拌均匀制成50克料汁。
2.
砂锅中放入20ml食用油,油热之后放入10克姜10克蒜爆香,炒香之后放入100克萝卜块,翻炒5下放入30克洋葱翻炒,加入500ml开水,盖上盖子煮五分钟。
3.
时间到了之后倒入腌制好的300克牛肉,放入调好的50克料汁,盖上锅盖,焖煮15分钟左右,时间到了之后放入10克香菜,搅拌5下即可出锅。
炖牛肉的正确方法家常做法?
1.
切好的300克牛肉块里面加入10克姜末,加入1勺生抽、10克淀粉、10ml花生油,搅拌均匀备用,碗中加入30ml清水、5克盐、1勺蚝油、1勺生抽,用筷子搅拌均匀制成50克料汁。
2.
砂锅中放入20ml食用油,油热之后放入10克姜10克蒜爆香,炒香之后放入100克萝卜块,翻炒5下放入30克洋葱翻炒,加入500ml开水,盖上盖子煮五分钟。
3.
时间到了之后倒入腌制好的300克牛肉,放入调好的50克料汁,盖上锅盖,焖煮15分钟左右,时间到了之后放入10克香菜,搅拌5下即可出锅。
炖牛肉的秘方?
步骤/方式1
200克牛肉洗净切块。
步骤/方式2
1块姜切片。
步骤/方式3
3瓣蒜切片。
步骤/方式4
1段大葱切段。
步骤/方式5
1根小葱切葱花。
步骤/方式6
起锅倒油,油温6成热,放入蒜、姜、5克草果、5克桂皮煸炒出香味。
步骤/方式7
再倒入牛肉,大火翻炒3分钟。
步骤/方式8
然后高压锅内加入适量清水,倒入炒好的牛肉。
步骤/方式9
再加入香叶、大葱段、5克花椒,盖上盖煮至上汽,改中火焖煮15分钟。
步骤/方式10
接着调入适量盐、鸡精调味。
步骤/方式11
盛碗撒上葱花即可
炖牛肉的秘方?
步骤/方式1
200克牛肉洗净切块。
步骤/方式2
1块姜切片。
步骤/方式3
3瓣蒜切片。
步骤/方式4
1段大葱切段。
步骤/方式5
1根小葱切葱花。
步骤/方式6
起锅倒油,油温6成热,放入蒜、姜、5克草果、5克桂皮煸炒出香味。
步骤/方式7
再倒入牛肉,大火翻炒3分钟。
步骤/方式8
然后高压锅内加入适量清水,倒入炒好的牛肉。
步骤/方式9
再加入香叶、大葱段、5克花椒,盖上盖煮至上汽,改中火焖煮15分钟。
步骤/方式10
接着调入适量盐、鸡精调味。
步骤/方式11
盛碗撒上葱花即可