鲳鱼怎么做好吃又简单？
步骤/方式1
鲳鱼一条备好
步骤/方式2
鲳鱼去肠洗净，在鱼上划二刀
步骤/方式3
放适量黄酒
步骤/方式4
放适量姜
步骤/方式5
放适量的盐
步骤/方式6
再放适量的葱
步骤/方式7
锅中放水煮开，放入鲳鱼蒸10分钟
步骤/方式8
蒸10分钟后出锅
鲳鱼怎么做好吃又简单？
步骤/方式1
鲳鱼一条备好
步骤/方式2
鲳鱼去肠洗净，在鱼上划二刀
步骤/方式3
放适量黄酒
步骤/方式4
放适量姜
步骤/方式5
放适量的盐
步骤/方式6
再放适量的葱
步骤/方式7
锅中放水煮开，放入鲳鱼蒸10分钟
步骤/方式8
蒸10分钟后出锅
鲳鱼最好吃的十种做法？
鲳鱼最好吃十种做法如下
用料：
冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。
2.做法：
小鲳鱼解冻洗净沥水。
3.加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。
4.取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。
5.放进腌制好的小鲳鱼。
6.放入烧开水的蒸锅，蒸8分钟左右。
7.蒸好取出，倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花，在烧一些热油淋上去即可
鲳鱼的做法，红烧鲳鱼怎么做好吃，红烧鲳鱼的家常做法？
步骤
1.原材料：
平鱼，葱，姜，蒜。
2.将鱼清洗干净，去内脏以及尾和翼，鱼腹面斜切两刀。
3.葱姜蒜切段。
4.锅中倒入适量油烧热，放入鱼轻轻推动，煎至鱼微黄。
5.放入葱姜蒜段和八角，继续轻轻推动鱼。
6.倒入适量料酒和老抽。
7.锅中倒入适量开水，没过鱼，炖3分钟。
8.放入适量盐和白糖，食醋继续炖至8—10分钟。
9.待锅中的汤汁完全被鱼吸收后，可以出锅食用。
鲳鱼哪种最好吃？
答：
银鲳最好吃
银鲳，体卵圆形，甚侧扁，一般长20-30cm,大者长达40cm余。
头短小，侧扁而高。
吻短，圆钝，稍突。
眼小，侧位，眼间隔呈大的弧形隆起。
口小，微斜，上下颌各具细小牙1行，排列紧密。
鳃孔小，鳃耙（4-6）+（7-11），细弱。
体被细小圆鳞，极易脱落。
在中国沿海地区都有分布。
