味多美在北京算什么档次?
算中档水平吧,全国连锁,价格实惠,品类也算齐全,口味还不错,尤其是蛋挞做的好吃大众消费水平,在北京算是老牌子了,跟金凤成祥,好利来的档次差不多,比二十一客,原麦山丘,黑天鹅之类的稍微差一点,如果不是有太高要求,味多美是不错的选择
味多美的天然奶油是啥东西?
一般生日蛋糕表面的奶油主要分两大类,一类的天然奶油,也就是动物奶油;另一类的植脂奶油,或者叫植物奶油。
植物奶油是用植物油经过一系列化学反应制成的,由于里面含有反式脂肪酸,经常使用是对健康有影响的,而天然奶油就是从牛奶等奶里面提炼出来的,更健康。
但是动物奶油并不等于没有添加剂,里面一样会有增稠剂、乳化剂、稳定剂等添加剂,只不过这些添加剂只要在规定范围内使用是对健康无害的。
一般用天然奶油做的蛋糕价格都比较高,比如元祖就是。
另外你说的味多美我虽然没吃过,但是既然能在网上这样宣传,另外看这个价格确实可能是用天然奶油。
在订购的时候有50%天然乳脂奶油和100%天然乳脂奶油两种选择,只不过100%那种价格更高。
味多美的奶油是什么奶油?
味多美的奶油是天然乳脂奶油。
天然乳脂奶油:
是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品,早在公元前3000多年前,古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法,把牛奶静放一段时间,就会产生一层飘浮的奶皮,奶皮的主要成分是脂肪,印度人把奶皮捞出装入皮口袋,挂起来反复拍打、搓揉、奶皮便逐渐变成了奶油,但这种方法颇费时间,而且从牛奶中产出的奶油量也很少。