王家沙哪些东西好吃?
推荐他家的“四大名旦”:
虾仁馄饨、豆沙酥饼、两面黄、鸡肉生煎。
馄饨里有整颗虾仁,很符合上海人精致高端的品味;豆沙酥饼用明酥,酥皮一绺绺整齐排列,用眼看就知道它的酥香;两面黄,油锅里煎过的面条脆香,吸饱了汁水;用鸡肉做生煎,馅芯细腻清香。
上海王家沙八宝饭怎么蒸?
步骤1
首先把白糯米黑糯米混合淘洗,浸泡四小时以上,如果可以,一晚最好.
步骤2
之后把米倒进电压力锅,水不宜过多,比一般电饭煲水要少,只要稍微没过米就OK,因为电压力锅比一般电饭煲少收水.(这步骤还是要看自己家的锅的特性)
步骤3
饭煮好后,乘热把猪油和糖倒入糯米饭中搅拌均匀.
步骤4
之后就可以装盘啦!拿一只碗里面放一层保鲜膜,最底部放入红绿丝、松子仁、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红枣、造型自己随意摆放,怎么好看怎么摆.摆好后把糯米饭乘进碗里差不多两勺压平,之后就可以放豆沙了,放完豆沙后上面再乘差不多两勺糯米饭,直到把豆沙盖住.
步骤5
之后就大功告成啦
上海王家沙点心店2号线几号口?
乘坐地铁2号线到南京西路站下车,3号出口出站,步行140米到达王家沙南京西路店。