天津哪里有奥灶面(刘锡安昆山奥灶面正宗做法)

天津哪里有奥灶面?

奥灶面是天津的传统小吃之一,可以在许多地方品尝到。

以下是一些在天津比较有名的奥灶面店:

1.稻花香奥灶面:

位于天津市南开区鼓楼北大街。

这家店是天津比较有名的奥灶面品牌之一,口味地道,价格实惠。

2.老狼奥灶面:

位于天津市西青区李七庄路。

这家店的奥灶面口感独特,深受当地人和游客的喜爱。

3.杨国福奥灶面:

位于天津市和平区南开路。

这家店的奥灶面口感鲜美、汤汁浓郁,是天津的知名老字号之一。

4.老北京奥灶面:

位于天津市河西区大沽南路。

这家店的奥灶面以其鲜美的口感和丰富的配料受到了很多顾客的好评。

以上是一些在天津比较有名的奥灶面店,当然还有很多其他的店铺也提供这种美食,您可以根据自己的喜好和所在位置选择。

刘锡安昆山奥灶面正宗做法?

昆山奥灶面配方和做法如下:

一、用料

面条1份、肥牛适量、冷冻玉米和豌豆等适量、椰奶1罐、辣油适量、咖喱粉2大勺、洋葱1/4个、鱼露1小勺、蒜4-5瓣、糖约1小勺、酱油1大勺

二、步骤

1、锅内放少许油,炒香蒜末(成金黄色),再下洋葱丁炒软。

2、再下咖喱粉同炒,炒过的咖喱粉

3、加入酱油和鱼露,下椰奶一罐。

下砂糖

4、如果喜欢吃辣的,可以加辣油。

不吃辣直接省略

5、可以适当加点水,煮沸之后,加盖煮个10-15分钟。

让汤汁入味

6、然后下肥牛和蔬菜略煮肥牛和蔬菜的量根据自己喜好。

7、最后加入煮好的面条进去洗澡就可以出来,不用原汤汁煮面,会变浑浊,也会影响口味。

面条一般会单独煮好

拓展资料

面条中含有铜元素,虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的,但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的,而面条中正好就含有铜元素,铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用,所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用!

奥灶面是哪个城市的?

奥灶面是江苏省昆山市的传统小吃,属于苏菜。

该菜品被称为中国十大面条之一;到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。

奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。

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