煲凉茶，要用什么材质的锅

煲凉茶，要用什么材质的锅？

最好是用不锈钢锅或砂锅，不适合用铁锅，因为铁比较容易和有些中药的成分发生反应。

凉茶，生活在城市的人，可选用板蓝根、金银花、菊花、连翘、夏枯草、车前草、地厂草等中草药合煎；生活在农村的人，可以自采地胆头、野菊花、蒲公英、鸡屎藤之类合煎。