怎样自制雪糕？
这几天高温，想吃雪糕又不愿出门去买，那就学着自己做，别说，自己做的还真挺好吃的，也健康
材料
主料：
蛋黄2个、牛奶200g、淡奶油200g；
辅料：
白糖30g、蜜红豆适量
自制雪糕
1.蛋黄加入白糖搅拌均匀，加牛奶拌均匀
2.拌好之后倒入小锅，小火搅拌浓稠，放凉
3.淡奶油冷冻几分钟用打蛋器打发
4.鸡蛋液放凉之后和淡奶油混合，搅拌均匀
5.雪糕盒里放入适量蜜红豆
6.混合好的液体倒入雪糕盒中，放入冰箱冷冻8个小时
7.吃时把雪糕盒底部用自来水冲洗一下，就很好脱模了
小贴士
淡奶油冷冻2分钟会很好打发的
怎样自制雪糕？
这几天高温，想吃雪糕又不愿出门去买，那就学着自己做，别说，自己做的还真挺好吃的，也健康
材料
主料：
蛋黄2个、牛奶200g、淡奶油200g；
辅料：
白糖30g、蜜红豆适量
自制雪糕
1.蛋黄加入白糖搅拌均匀，加牛奶拌均匀
2.拌好之后倒入小锅，小火搅拌浓稠，放凉
3.淡奶油冷冻几分钟用打蛋器打发
4.鸡蛋液放凉之后和淡奶油混合，搅拌均匀
5.雪糕盒里放入适量蜜红豆
6.混合好的液体倒入雪糕盒中，放入冰箱冷冻8个小时
7.吃时把雪糕盒底部用自来水冲洗一下，就很好脱模了
小贴士
淡奶油冷冻2分钟会很好打发的
自制雪糕怎么做？
要自制雪糕，可以按照以下步骤进行：
1.准备材料：
鲜奶、糖、鸡蛋黄、香草精或其他口味的调味剂（如巧克力粉、草莓酱等）。
2.取一个碗，将鸡蛋黄和糖放入碗中，用搅拌器或打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅并且混合物变得顺滑。
3.将鲜奶倒入锅中，加热至快要沸腾的状态，但不要让其沸腾。
4.将热奶慢慢倒入鸡蛋黄和糖的混合物中，一边倒一边搅拌，以免鸡蛋黄凝固。
5.将混合物倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合物稍微变浓稠。
切记不要让混合物沸腾，以免煮熟鸡蛋。
6.将加热后的混合物倒入一个容器中，加入香草精或其他口味的调味剂，搅拌均匀。
7.将容器放入冰箱中，使其完全冷却。
8.将冷却后的混合物倒入冰淇淋机中，按照机器的说明操作，让机器搅拌和冷冻混合物。
9.等到混合物变得浓稠而且有口感时，即可取出，装入冰淇淋盒中，放入冰箱冷冻室中继续冷冻。
10.等到冰糕完全冻结后，即可食用。
自制雪糕的口味可以根据个人喜好进行调整，可以加入巧克力、水果、坚果等。
在制作过程中要注意搅拌均匀，控制好加热的温度和时间，以及充分冷冻使其变得口感更好。
家庭自制雪糕做法？
材料：
-鲜奶油200克
-砂糖100克
-牛奶200毫升
-香草精几滴
-水果或巧克力碎片适量
步骤：
1.将鲜奶油和砂糖放入大碗中，用电动打蛋器打发至体积变大、颜色变浅、质地变稠。
2.慢慢倒入牛奶，继续打发均匀。
3.加入几滴香草精，搅拌均匀。
4.将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤操作，通常需要搅拌20-30分钟左右。
5.在搅拌的过程中，可以加入一些水果或巧克力碎片等配料，增加口感和营养价值。
6.将搅拌好的雪糕放入密封盒中，放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时即可食用。
在家如何自制雪糕？
食材清单
牛奶240毫升、咖啡200毫升、白砂糖10克、巧克力10克、面粉20克
烹饪步骤
步骤1
煮锅中加奶
步骤2
加入糖开始煮
步骤3
煮开后加入咖啡
步骤4
然后把面粉与水兑成芡汁
步骤5
咖啡开后加入芡汁煮开关火加入一块巧克力搅拌滑开
步骤6
准备好模具
步骤7
把雪糕汁倒入冷冻6小时就可以吃啦
最后一步
是不是很好看
雪糕的做法？
1.100g芒果切成小丁
2.放入料理机中打成泥
3.加入90g的酸奶
4.搅拌均匀
5.淡奶油中加入白糖
6.打至浓稠即可
7.加入芒果酸奶糊，搅拌均匀
8.模具中放入适量的芒果丁
9.倒入雪糕糊
10.盖上盖子放入冰箱冷冻一晚上即可
