跳跳糖什么意思？
跳跳糖是一种十分有娱乐性质的休闲食品。
跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
跳跳糖制作流程？
一、跳跳糖是加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用泵在高压下把二氧化碳注入容器。
二、跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳，由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，就会“跳”的。
三、跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
四、跳跳糖成分中没有特别的危害物质，注意防蛀牙就行。
碳酸氢钠还能能迅速中和胃酸。
所以对孩子没有害处。
跳跳糖是谁发明的？
1956年，美国通用食品公司的科研人员发明了跳跳糖PopRocks。
在20世纪70年代，一包跳跳糖售价50美分，有橙子味、樱桃味和葡萄味。
跳跳糖里面含有碳酸，当你把它放进嘴里或水里，它就会立马跳起来，发出噼里啪啦的声音。
吃起来很有意思的一种糖。
跳跳糖的原理是什么？
其实跳跳糖的主要原料和我们平时吃的糖没什么区别，但是在配方这一块加了一点点小心思，就是把跳跳糖的内部许多的小气泡填充了高压的二氧化碳，当跳跳糖进入我们口腔和我们的唾液接触，跳跳糖就开始融化，高压的二氧化碳就释放出来，发生细微的爆破感，使得让你感觉它在你的口腔内上窜下跳。
跳跳糖真的能做舔不完的棒棒糖吗？
跳跳糖无法制作出舔不完的棒棒糖。
跳跳糖的主要成分是糖、葡萄糖浆和食品添加剂，是一种以糖果为基础的零食，而舔不完的棒棒糖则是一种传统糖果，由于棒棒糖含有糖、蜂蜜等成分，并且体积较大，因此不可能用跳跳糖来制作。
