红豆西米露的制作方法是什么呢？
原料：
小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。
做法：
1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟；
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时
3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮；
自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。
红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。
4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。
(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。
大红豆西米的做法？
红豆可以疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜，在加上西米是一道很好的糖水。
材料主料：
红豆150g克、西米100克、薏米50克。
辅料：
白糖适量、红枣适量，红豆西米适量。
1、准备材料：
西米，红豆。
2、提前先泡下红豆和薏米，泡2到3个小时，这样煮的的时候更软。
3、锅里放水，烧开后放入西米，搅拌一下，关上盖子中火煮上10分钟。
4、煮到西米差不多变透明，看大部分都只留点白核的时候关火，盖上盖子焖，焖到没有白核的时候，倒进冷水里冲。
每天喝红豆西米露的好处？
1、西米露含有较高的维生素和矿物质，可以补充人体的营养物质，增强免疫力。
2、西米露富含碳水化合物，可以满足人体糖分的需求，可以帮助改善体力疲劳。
3、西米露中的植物纤维可以促进肠道蠕动，可以帮助消化和排泄。
红豆西米糖水如何煮？
材料：
1.红豆：
100克；
2.西米：
50克；
3.冰糖：
适量；
4.开水：
一定数量；
5.椰浆：
适量（可选）。
做法：
1.将红豆淋洗干净，用开水浸泡30分钟，然后沥干；
2.把泡好的红豆放到锅内，加入两倍的清水，大火煮沸后转小火，煮40分钟；
3.把泡发好（发到外表透明的状态）的西米沥干水，加适量水再煮15分钟；
4.按两人份量加入1-2块冰糖，煮至冰糖完全融化化开;
5.关火后加入适量椰浆搅拌均匀即可。
完成后把红豆和西米倒入碗里，淋上甜汤，这样可口的红豆西米糖水就做好了。
除了椰浆，冰糖的量和甜度可以根据喜好自由调整。
怎样做好红豆西米露呢？
椰汁1罐红豆干豆一碗（吃饭的饭碗）西米一碗（同上）糖根据自己的口味调整分量
做法
煲水开加入西米煮10分钟关火焖10分钟，过冷水，然后再煲开水，加入西米，煮10分钟，焖15分钟（西米倒进锅里记得搅拌一下，以免黏锅）提前泡6小时放电饭锅按煮饭键，煮的时候加点糖，焖一下变成蜜豆（也可以用高压锅直接加多点水，调到压豆类）把西米，蜜豆加进椰汁里面就可以（个人喜欢吃有嚼劲颗粒感的蜜豆，如果喜欢软绵的红豆可以煮久点）
红豆西米可以一起放进锅里煮吗？
红豆西米可以一起放进锅里煮，只需要注意一下它们的煮前处理和煮的时间即可。
煮前处理：
1.红豆：
先将红豆清洗干净，加入水中浸泡3-4小时或过夜，然后再用铁锅或不锈钢锅加水煮开，接着大火煮30分钟左右，之后将锅盖半开继续煮至红豆烂熟;
2.西米：
先将西米倒入清水中，用手搓洗几遍，清洗掉米面上的杂质和浮沫，然后将水倒掉，加入适量的水处冷放置20-30分钟，让其吸水膨胀。
煮的时间：
由于西米和红豆的煮制时间不同，所以可以考虑先把红豆煮熟，再加入在浸泡好后发际得足的西米，继续用文火煮约10-15分钟即可。
此外，煮西米和红豆的水要根据个人口感掌握，在煮的时候适量的加入糖或其他调料，使西米和红豆更加香甜可口。
