提及比较简单的家常菜的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小燕的介绍吧!
比较简单的家常菜的做法?
以下是几种比较简单的家常菜做法:
1.青椒炒肉丝
材料:瘦肉、青椒、姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油
步骤:将瘦肉切成丝,加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制一会儿;青椒切成丝,姜蒜切末备用;锅中加入适量的食用油,放入姜蒜煸炒出香味,放入瘦肉煸炒至变色,再加入青椒煸炒均匀即可。
2.番茄炒蛋
材料:鸡蛋、番茄、盐、生抽、料酒、食用油
步骤:将鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽和料酒搅拌均匀;番茄切成小块备用;锅中加入适量的食用油,将蛋液倒入锅中,用筷子翻炒成小块状,再加入番茄翻炒均匀即可。
3.土豆炖牛肉
材料:牛肉、土豆、姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油
步骤:将牛肉切成小块,加入盐、生抽、料酒腌制一会儿;土豆切成小块备用;锅中加入适量的食用油,放入姜蒜煸炒出香味,放入牛肉煸炒至变色,再加入土豆和适量的水炖煮20-30分钟,直到土豆熟透即可。
4.蒜蓉西兰花
材料:西兰花、蒜、盐、生抽、食用油
步骤:将西兰花洗净,切成小朵备用;蒜切末备用;锅中加入适量的食用油,放入蒜末煸炒出香味,放入西兰花翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮5-8分钟,直到西兰花变软,加入盐和生抽调味即可。
温馨提示:以上菜品的调味料可以根据个人口味适量调整。
以上全文一共620字,希望对大家有所帮助。