提及吃火锅都要有什么菜？（吃火锅吃什么菜？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小仁的介绍吧！
吃火锅都要有什么菜？
适合吃火锅的菜太多了。如果准备在家里吃火锅，有很多菜可以供我们采购。比如羊肉卷，或牛肉卷，虾滑，各种火锅丸子。还有各种蔬菜，比如娃娃菜，茼蒿，小油菜，菠菜等等这些菜都适合吃火锅。
吃火锅吃什么菜？
吃火锅时锅中可多放些蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。吃火锅会有很多肉食，搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃火锅买什么菜？
吃火锅要荤、素搭配才好吃。
荤菜可以牛肉、丸子(香菇丸、鱼丸、贡丸等等）、羊肉卷、牛肉卷、
素菜可以金针菇、腐竹、生菜
还可以搭配油条、泡面
适合吃火锅的菜有哪些？
1、蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。
2、肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。
3、菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。
4、干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。
吃火锅必点的菜有哪些？
吃火锅必点，毛肚，千层肚，虎皮鸡爪，鸭肠，宽粉，肥牛，牛肉丸，鱿鱼，当然这也只是一小部分，还有素菜就是土豆，山药，金针菇，藕片，木耳。这只是个人见解了，大家喜欢吃的都不一样，每个地方的口味都不一样，但是以上这些都很好吃的，推荐大家可以尝试一下
吃火锅应该用什么菜？
白萝卜，苦菊，金针菇等。
吃火锅一般都是涮羊肉，所以配一些凉性的菜比较好。比如说：冬瓜，白萝卜，苦菊，生菜，金针菇，绿豆粉丝，冻豆腐，海带丝等都是不错的火锅配菜。
