提及鱿鱼须的相关内容,许多人不太了解,来看看小绵的介绍吧!
鱿鱼须是什么
鱿鱼须就是鱿鱼脚,一个鱿鱼有八足,即一个鱿鱼有八个鱿鱼须。
鱿鱼出水后因悬吊日照作乾货鱿鱼,脚足会似橡皮胶般拉长,乾后似须,因此命名为鱿鱼须。
鱿鱼须的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的
鱿鱼须怎么处理清洗处理鱿鱼须四步搞定
鱿鱼须上的吸盘怎么去除1、用手慢慢边洗边抠搓会弄掉。
2、剪下的鱿鱼须用盐搓一下,可以把吸盘里面的脏东西更快搓出来。
3、配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟。
最后拿出即可用手轻松搓掉鱿鱼须上吸盘。
家常鱿鱼须的做法
做法如下:鱿鱼须清洗干净。
大长的切段,粗的部分我把它剖开了。
洋葱洗净切丝。
青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。
锅中放水烧开,放入鱿鱼须焯至卷起来,大概二十秒,盛起沥水。
锅中放油烧热,放入蒜粒、
鱿鱼须的家常做法都有哪些?
1、食材清洗干净,葱切花,干辣椒切段,姜蒜都切成末。
2、鱿鱼分成单根。
3、烧开一锅水,将鱿鱼须放进去汆烫。
4、变色后沥水捞出。
5、不粘锅里放少许油,烧至七成热后,放入葱姜蒜和一半的干辣椒、花椒,爆出香味。
鱿鱼须有营养价值吗?
鱿鱼营养价值很高,是名贵的海产品。
但它不属于鱼族,是乌贼的一种,属于软体动物。
鱿鱼须是鱿鱼的脚部,具有补血益气、明目、养胃、养颜护肤等功效。
1、补血益气:鱿鱼须富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,
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