提及干熟鱿鱼怎么做?(咸干鱿鱼怎么做好吃?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小赞的介绍吧!
干熟鱿鱼怎么做?
原料
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白萝卜(509g)
干熟鱿鱼(38g)
海鲜粉适量
菜籽油适量
猪骨汤适量
1/食材:白萝卜。
2/食材:鱿鱼干。
3/酱啊鱿鱼干洗净。
4/预先煲好的猪骨汤。
5/将鱿鱼丝倒入汤锅中。
6/大火煮20分钟。
7/将白萝卜洗净,去皮,滚刀切大块。
8/放入汤锅中。
9/大火煮滚。
10/转小火煮30分钟。
11/加入适量的海鲜粉调味。
12/加入适量的海鲜粉调味。
13/倒入适量的菜籽油,煮滚,关火。
14/盛入碗中即可美美享用了哦。
15.美味又好吃的做干熟鱿鱼完成开吃了。
咸干鱿鱼怎么做好吃?
主料:干鱿鱼、白萝卜
辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
做法:
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。
5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可
干鱿鱼怎么制作菜肴?
主料:干鱿鱼100g、香芹300g、腐竹50g
辅料:红椒、姜、蒜、酱油、甜辣酱、白糖、盐等适量
步骤:
1、干鱿用水泡软。
2、泡好的鱿鱼洗净,且滚刀花,切小块,红椒切丝,姜、蒜切片。
3、腐竹泡软泡透,芹菜洗净切段。
4、热油锅,爆香姜、蒜片。
5、放鱿鱼翻炒至卷起,加适量酱油、白糖和甜辣酱调味,翻炒均匀,盛起备用。
6、另起油锅,把芹菜、腐竹、红椒一起放入翻炒至腐竹熟,加盐调好味。
7、再把炒好的鱿鱼放入翻炒均匀就完成了。
广东人炒干鱿鱼的做法?
1.
材料:
1.干鱿鱼100克
2.盐适量
3.鸡粉适量
4.蚝油适量
5.姜蒜红辣椒丝适量
6.芹菜适量
7.生粉适量
8.食用油适量
2.
做法:
1.将干鱿鱼泡水8小时,直到变软。
2.将泡软的干鱿鱼改刀花并切段。
3.冷锅热油,锅烧热后放油,放入姜、蒜爆香。
4.倒入鱿鱼翻炒至金黄色。
3.
5.加入芹菜段继续翻炒至断生。
6.加入适量的红辣椒丝,继续翻炒。
7.依次加入适量的盐、少量的鸡粉和一勺蚝油,最后加入适量生粉。
4.
继续翻炒至干身即可出锅。
干鱿鱼的家常做法最好吃?
食材:干鱿鱼1只、蒜5瓣、姜5片、料酒5勺、盐适量、生抽2勺、青椒4个、小米椒4个。
做法
1、将泡好的干鱿鱼切成丝。
2、准备好姜片、大蒜,切好椒青和小米椒。
3、鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起沥干。
4、锅放油放青椒、米椒、大蒜、姜片炒香。
5、倒入鱿鱼爆炒两分钟,加生抽、料酒即可。
鱿鱼干家常做法?
鱿鱼干的家常做法:
食材用料
鱿鱼干适量,食用油适量,豆瓣酱一勺,
姜蒜适量,青花椒适量,干辣椒适量,
白糖一点,料酒适量,洋葱适量,
大葱适量,甜椒适量,生抽适量,鸡精适量
方法和步骤如下:
1、鱿鱼干焯水。清理干净。
2、然后过油,煸炒一下,盛出备用。
3、锅里放一勺豆瓣酱,再加适量姜蒜、青花椒、干辣椒。
4、炒出红油,放鱿鱼。
5、加一点白糖,提鲜。放料酒。翻炒均匀。
6、然后再放洋葱、大葱和甜椒。继续翻炒、
7、加入一点生抽、鸡精、翻炒均匀即可。