提及正宗的意大利面的做法？以及意大利面是什么面做的？的相关内容，许多人不太了解，来看看小琼的介绍吧！
正宗的意大利面的做法？
准备材料：意大利面、牛油、黑胡椒5G、盐5G、鸡精2G、洋葱半个。
2、先将意大利面用开水（在水中加入适量的盐）煮好装盘。
3、把洋葱、青椒切碎，生菜切丝待用。
4、锅烧热后放入牛油。
5、加入番茄、洋葱炒均匀。
6、之后加入番茄酱、黑胡椒、盐、鸡精，翻炒2分钟。
7、再加入青椒要不停翻炒，以免糊掉。
8、炒熟后盛入意大利面上即可。
意大利面是什么面做的？
意大利面杜兰小麦面。
杜兰小麦面粉有一个专称，semolina。颗粒较粗的coarsesemolina用来制作一些特殊的甜点，而颗粒较细的finesemolina主要用于制作意大利面，以及面包和披萨。
