提及怎么炖排骨好吃详细教程？（家里炖排骨好吃做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小强的介绍吧！
怎么炖排骨好吃详细教程？
食材
排骨400g、白萝卜800g、姜5g、蒜3瓣、葱3颗、生抽1汤匙、老抽2/1汤匙、料酒1汤匙、盐少许、白糖3g。
做法
1、排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干。
2、白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮。
3、锅里热油，放排骨煸炒。
4、炒至排骨焦香后放姜片。
5、调入生抽、老抽、料酒，炒至上色。
6、兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟。
7、放入萝卜，继续煮30分钟，调入白糖，并大火收汁即可。
家里炖排骨好吃做法？
主料：猪排骨1盘，土豆2个
辅料：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，花椒粒适量，葱适量，姜适量，冰糖适量
做法：
1.买回来的新鲜排骨，入冷水浸泡半小时左右，泡出血水，再反复清洗干净。
2.土豆去皮洗净，切滚刀块。如果有小土豆更好，不用切，整个小土豆炖着吃特别好吃。
3.锅中不用加油，排骨直接入锅翻炒，炒至没有汁水。
4.炒好的排骨，比焯水的排骨肉质紧实，吃起来口感还好。
5.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，取出扔掉，然后爆香葱姜，加入排骨翻炒。
6.加入适量的生抽、料酒翻炒上色。
7.加入适量的水，略多一点，少加一点醋，提味还能促进排骨快熟（可以不加），大火烧开，中火炖10分钟左右。
8.排骨基本炖熟，加入土豆、盐、冰糖，继续中火炖10分钟左右。
9.大火收汁
炖排骨怎么做最好吃？
第一种：栗子炖排骨；去超市买2根排骨、一斤的板栗、100克的冰糖、花椒、3片香叶、3颗八角、适量的葱、适量的盐、一块姜、适量的生抽、老抽少许、料酒少许、几个干辣椒、适量的食用油。步骤1：首先我们把葱和蒜切碎成小颗粒，这样能快速爆发出香料的味道。把买来的板栗去掉外壳，这里给大家分享个快速拨板栗皮的技巧，我们在板栗顶部用指甲划十字形印痕，然后用手轻轻挤就能弄开了，然后我们把板栗切成两半。拿适量姜切成片，姜去腥味也有神奇效果哦！排骨我们用水清洗干净洗去血水，然后沥干水分。
第二种，排骨鸭掌汤：食材：排骨适量，冬瓜一块，鸭掌5个。配料：葱，八角，生姜、枸杞、料酒调料：盐、胡椒粉做法：
第三种，玉米胡萝卜排骨汤;
炖排骨的家常做法？
一先将排骨清氷烧去血污。二将去污后的排骨放入锅内加水后，小火闷烧。过一会儿放入冬瓜，木耳，等食材。再放入味精，少量盐等调味品，烧20分钟左右就能吃了。
炖排骨好吃的做法？
炖排骨的做法非常简单，而且非常好吃。
1.炖排骨真的很好吃。
2.炖排骨在制作过程中，可以将排骨逐渐煮烂，使其更加入味，营养也更加丰富。
加上适当的调料，口感和味道会更好。
3.炖排骨的做法大致可以如下。
首先选取优质的排骨，洗净切段备用。
锅中加入水，加入葱姜蒜，将排骨放入煮到香味四溢，捞出沥干备用。
重新加入清水，继续加入姜蒜，放入其它食材如胡萝卜、土豆等，待水烧开后加入排骨，烧开后转入小火慢慢炖煮，加入适量的盐、鸡精、料酒、醋等调料，慢慢炖煮至软烂即可。
如果想要更加入味，可以用小火慢炖几个小时，效果会更好。
排骨汤怎么做好吃简单做法？
材料：粟米2条(连衣带须)，排骨500克斩件，红枣10粒云核，姜1片。
做法
1.红枣洗净。
2.粟米连衣带须洗净。
3.排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
4.水11杯或适量，放入煲内煲滚，放入粟米、红枣、排骨煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。
