提及第一美食黑鱼汤的做法？以及黑鱼汤的正确做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小莲的介绍吧！
第一美食黑鱼汤的做法？
把处理好的黑鱼煎制两面微黄捞出，热锅凉油放入葱姜蒜炒香放鱼开水炖煮至奶白色放少于盐鸡精胡椒粉香菜末
黑鱼汤的正确做法？
备用食材：黑鱼1条，番茄1个，红枣3个；
制作过程：
第一步，黑鱼事先处理干净，擦干水，剁成段，将黑鱼加上少许的食盐涂抹均匀，腌制30分钟，用厨房纸巾将腌好的鱼肉表面的水分擦干；
第二步，在锅中添上适量的食用油，烧热后，将处理好的黑鱼放入锅中，小火慢慢煎，可以放点生姜，将黑鱼段的两面分别煎至金黄的状态，将鱼肉盛出放入汤锅中；
第三步，番茄1个去皮后，切成小块，放入煎鱼的炒锅中，小火翻炒，让番茄可以出汁，加上少许的水，继续炒一会，让番茄汁变得浓郁，关火；
第四步，番茄汁倒入在盛放鱼肉的汤锅中，同时再加上适量的开水，喜欢喝汤的可以多放点，大火煮开一会，转小火继续煮；
第五步，差不多30分钟的时间，过程中可以看到鱼汤呈现奶白中带着一点番茄的红色，可以加上几个去核的红枣，不喜欢可以不用放，再加上少许的食盐调味，出锅。
