提及冬天炖什么粥？以及冬季红豆粥的正确做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小川的介绍吧！
冬天炖什么粥？
山药小米粥
小米100g
山药100g
桂圆6颗
红枣2颗
枸杞10克
红糖2－3勺
山药去皮洗净后切小块，放入水中浸泡，备用，锅中放入清水，大火煮开，水开后放入小米，煮5分钟，放入桂圆红枣，煮10分钟，放入山药，再煮10分钟，最后放入枸杞和2-3勺红糖，再煮一会盛出即可
冬季红豆粥的正确做法？
红豆200克，清水1升，糯米粉100克，白糖两勺。
准备工作：
红豆洗净后先用适量清水浸泡4个小时。
做法步骤：
1、泡好的红豆放入电高压锅里，倒入1升清水，启动豆类功能键把红豆焖煮至软烂。
2、接下来把焖烂的红豆和汤水一起倒入料理机中，磨成稀糊状，待用。
3、取100克糯米粉放在大碗中，加适量清水揉搓成糯米面团，搓成细长条再切成小粒，最后把这些小粒揉搓成糯米小圆子。
4、揉搓好的糯米小圆子放入沸水中，煮至浮起后再把小圆子捞出来待用。
5、把料理机中的红豆稀糊倒入锅里，加2勺白糖煮开，然后倒入糯米小圆子煮至浮起即可。
6、如果感觉煮好的红豆粥比较稀，可以加1勺糯米粉勾个芡来增加粘稠度。
