提及大虾?的做法？以及爆香基围虾的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小翔的介绍吧！
大虾?的做法？
1.大虾洗净剪，开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀
2.大蒜5瓣切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾煎至变色后捞出
3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香，放入番茄酱30克、糖2勺、盐1勺小火翻炒，放入煎好的虾翻炒至每只虾都裹上茄汁即可。
爆香基围虾的做法？
主料：菠菜、基围虾、鸡蛋、豆丝
调料：食盐、植物油、鸡精、胡椒粉
制作方法
1.菠菜去蒂洗净、基围虾解冻
2.鸡蛋打散，豆丝切成长条
3.平底锅烧热，刷少量油，倒入鸡蛋摊成蛋皮
4.扣出、卷起，切成与豆丝等宽的长条状
5.汤锅中注入适量水或高汤，大火煮沸后下入菠菜、虾和蛋皮，加入适量植物油和盐
6.重新沸腾后下入豆丝，再煮五分钟即可关火，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉调味
