提及炒肉和什么搭配？（豆腐干炒肉做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小良的介绍吧！
炒肉和什么搭配？
炒肉是家常小炒的一种，家庭主妇经常拿来和瓜类，萝卜类，笋，豆干，菇类搭配做菜，如青瓜炒肉，笋干炒肉，豆干炒肉等小炒既经济实惠又好吃，还容易下饭，真不错。
炒肉还可以和西兰花，菜心，土豆，辣椒，芹菜等搭配，炒肉几乎是百搭的一种食材，和大部分径类食物的搭配非常好，谢谢。
豆腐干炒肉做法？
主料：豆腐干150克，五花肉80克，泡红椒4个
辅料：蒜苗1棵
调料：食盐1/2小匙，蒜2瓣，生抽1小匙，白糖1/3小匙，植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。
2、起油锅，下入五花肉，炒至出油。
3、下入香干、大蒜片，炒至豆腐干表面微微变黄。
4、下入泡红椒、盐、白糖，翻炒两分钟。
5、下入蒜苗，放入生抽，炒匀即可出锅。
香干西红柿炒肉家常做法？
用料
西红柿2个
香菇250克
肉片60克
淀粉一勺
酱油少许
盐一勺
油适量
鸡精一勺
西红柿炒香菇肉片的做法
西红柿切块，香菇切小粒，肉片切薄，
肉片用淀粉、酱油、盐，鸡精搅拌均匀！
放入西红柿、香菇爆炒，加水，放入搅拌好的肉片翻炒两下，盖上锅盖几分钟焖煮！
翻炒几下，加点淀粉搅拌一下出锅
香干炒肉是什么菜？
香干炒肉是一道经典湘菜，制作原料主要有香干、猪肉等，是一道开胃下饭的家常好菜
芹菜豆干炒肉怎么做？
1.首先，准备好所需的材料：芹菜香干、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉、植物油。
2.将猪肉切成小块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3.葱姜蒜切碎。
4.锅内放入油，烧至6成热，放入芹菜香干，翻炒至变色，捞出沥干备用。
5.放入葱姜蒜翻炒出香味。
6.放入猪肉炒至变色，加入芹菜香干翻炒均匀。
7.加入少许水淀粉勾薄芡，淋上油调味即可。
怎样做芹菜香干炒肉？
先将猪肉洗净，切成条状，用料酒，生抽，胡椒粉腌制10分钟以上
2.葱蒜洗净，切好备用
3.芹菜，香干，甜椒分别洗净切段切条备用
4.干锅倒适量玉米油，下入蒜炒香
5.倒腌制好的猪肉
6.待猪肉炒到变色，加一勺耗油，下香干芹菜进去一起翻炒均匀（大概2-3分钟）
7.炒到芹菜稍软，下入甜椒炒匀
8.加适量盐，少许鸡粉调味
9.出锅后撒少许葱花即可
