怎样做焦糖玛奇朵?(焦糖玛奇朵的含义?)

提及怎样做焦糖玛奇朵?以及焦糖玛奇朵的含义?的相关内容,许多人不太了解,来看看小祝的介绍吧!

怎样做焦糖玛奇朵?

食材准备

砂糖40克,淡奶油100克,牛奶70ml,黑咖啡70ml,水适量,裱花袋一个。

方法步骤

1、将糖加入水放入锅中小火煮成焦糖色,煮时需要不停搅拌,变黄关火;

2、利用余温变成焦糖色后倒入淡奶油,迅速搅拌成为焦糖浆;

3、在咖啡杯中倒入1勺焦糖浆,然后倒入黑咖啡搅拌均匀;

4、将牛奶加热至温热后打发至出现绵密的奶泡,然后舀入杯中;

5、接着将一勺焦糖浆放入裱花袋中,挤在表面成为花纹即可。

焦糖玛奇朵的含义?

玛奇朵是意大利文,是相亲相爱的意思,也是一种不是很苦的咖啡。焦糖有家庭和睦的意思。

焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。

玛奇朵是一种咖啡泡法,咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵

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