提及海蜇凉拌的做法？以及凉拌海蜇皮的做法步骤？的相关内容，许多人不太了解，来看看小芳的介绍吧！
海蜇凉拌的做法？
食材：海蜇皮300克，黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。
做法：
将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味；
用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉；
把醋、香油、味精对在碗里成调料；
把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面，浇上调料，淋芥末油即可。
凉拌海蜇皮的做法步骤？
食材明细
海蜇皮250克、黄瓜100克、姜50克、醋15克、酱油8克、麻油8克、盐5克、味精5克
海蜇的正确凉拌法
1.将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡
2.黄瓜切10厘米长的细丝
3.姜刮净皮，切成细末
4.料汁:碗里放醋、酱油、麻油、盐、味精、姜末，拌拌均匀
5.将海蜇捞出，控干水分，放盘内，将汁浇在海蜇皮上，再将黄瓜丝撒在上面，吃时拌匀即可
