提及老鸹撒来历?以及大荔十大名小吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小波的介绍吧!
老鸹撒来历?
老(lǎo)鸹(guā)撒(sǎ)是陕西省著名的面食小吃。相传起源于西汉,与李广有关。是一种类似于面疙瘩的食物,但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多,面团面块是两头尖中间园的形状,像乌鸦的头,所以得名老鸹撒(撒的二声在陕西话中是“头”的意思),陕西人的想象力的确也是令人佩服的。制作该小吃的材料有西红柿一个,青菜五棵,葱一段,鸡蛋一个,浓缩汤料一个,紫菜一小块,面粉一汤匙。
大荔十大名小吃?
主要包含以下十个方面的特色名吃:
第一是大荔西瓜,地理标志产品;
第二是大荔炉齿面;
第三是荔石子馍;
第四是大荔油泼面;
第五是大荔手工凉皮;
第六是凉粉鱼鱼和搅团;
第七是大荔带把肘子;
第八是大荔泡油糕;
第九是大荔水磨丝,第十是大荔蜜枣晋糕九碗十三花,等等