提及鱿鱼干的家常做法？以及鱿鱼干家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小英的介绍吧！
鱿鱼干的家常做法？
食材
鱿鱼干1大片
五花肉200g
姜1小块
葱1小根
生抽少许
盐少许
糖少许
料酒少许
鱿鱼干的家常做法
1.干鱿鱼要用温水浸泡半个小时
2.把浸泡好的鱿鱼切花刀
3.把五花肉切块，鱿鱼切片，葱姜切断
4.干锅下，五花肉爆炒出油
5.再加入姜葱爆炒
6.加入鱿鱼片翻炒
7.加入适量的水生，抽料酒盐糖，调味
8.大火煮开后盖上锅盖，中小火焖煮二十五分钟
9.把汤汁收干即可关火
鱿鱼干家常做法？
鱿鱼干的家常做法：
食材用料
鱿鱼干适量，食用油适量，豆瓣酱一勺，
姜蒜适量，青花椒适量，干辣椒适量，
白糖一点，料酒适量，洋葱适量，
大葱适量，甜椒适量，生抽适量，鸡精适量
方法和步骤如下：
1、鱿鱼干焯水。清理干净。
2、然后过油，煸炒一下，盛出备用。
3、锅里放一勺豆瓣酱，再加适量姜蒜、青花椒、干辣椒。
4、炒出红油，放鱿鱼。
5、加一点白糖，提鲜。放料酒。翻炒均匀。
6、然后再放洋葱、大葱和甜椒。继续翻炒、
7、加入一点生抽、鸡精、翻炒均匀即可。
