提及炸锅薯条的正确做法？（薯条炸几分钟最好？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小威的介绍吧！
炸锅薯条的正确做法？
1..土豆去皮，切成细条，用水盐水浸泡20分钟，然后多洗几次，洗到水清亮为止
2.空气炸锅预热180度，薯条沥干水份，加入少许油和盐拌匀
3.薯条放入炸锅中180度15分钟
4.每隔5分钟取出，晃动一下炸锅，使薯条受热均匀
5.15分钟后可将温度调至200度烤3分钟左右，表面金黄酥脆后即可出锅，沾番茄沙司食用
薯条炸几分钟最好？
6分钟。
肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜，因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。
薯条的正确做法和炸法？
用料：土豆两个；油适量（至少能没过薯条1公分）；盐少许
做法：
1.土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分）
4.油锅烧到7分热（注意油的量要能充分盖过薯条，让薯条有浮起来离开锅底的空间），放入薯条，中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可
炸薯条需要裹鸡蛋或面粉吗
不用裹的，直接炸，然后放冰箱冷藏几十分钟，保温室的温度冷藏，再拿出来复炸一次，特别外酥里嫩
