提及香榧的吃法是怎样的？以及香榧油怎么吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小兰的介绍吧！
香榧的吃法是怎样的？
一、香榧可以直接食用
香榧可以直接食用。吃东西时，许多人会用牙齿咬开果皮，然后吃里面的坚果。事实上，香榧的两头都有香榧眼。你可以用手挤压它，它的坚果可以从香榧的眼睛里吐出来。你可以直接吃，这样不会损坏你的牙齿，而且吃起来很方便。
二、香榧可以炒制以后食用
香榧可以炒成坚果吃。油炸时，选择香榧干，然后在胡椒、八角茴香和其他香料中加入盐水。准备适量的沙子。浸泡香榧后，就可以开始油炸了。先在锅里煎，然后把沙子放进煎锅里，最后把香榧放进去。来回均匀搅拌，取出，过筛，去除沙粒使其冷却。然后你就可以吃了。
椒盐香榧
材料：香榧500克，精盐50克，砂子适量
做法：
1、用水冲洗无虫丰满的香榧种子，沥干水分备用。
2、铁锅用大火加热，倒入粗砂翻炒，然后放入准备好的香榧，用小火翻炒8～10分钟，然后用筛子筛去粗砂。
3、将筛选好的香榧种子倒入盐水盆中，搅拌均匀，浸泡1~2小时，取出晾干。
4、将新的粗砂放入铁锅中，放在中火上翻炒，然后倒入香榧干种子，翻炒10～15分钟，然后熄火；过滤掉粗砂。
香榧油怎么吃？
一、香榧油可以直接喝，每天早餐时喝一勺；还可以用香榧油来拌沙拉；还可以用它来炒菜，但要是营养最大还是别加热的好。
二、直接作为冷餐油。香榧油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点香榧油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。
三、中餐的凉拌菜也是发挥最大营养价值而又不失美味的极佳食用方式，譬如小葱拌豆腐，凉拌金针菇，白灼秋葵等
研究表明，香榧油如能长期食用，具有非常好的营养保健作用。
