提及面筋怎么做?简单的做法?以及手工面筋怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小惠的介绍吧!
面筋怎么做?简单的做法?
面筋6个青椒2个油1勺生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺鸡精1勺
做法:
1、准备好所有食材
2、青椒切丝,面筋撕成条或者切块,油热下入青椒丝翻炒
3、倒入面筋翻炒,两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖
4、一勺鸡精,翻炒均匀,出锅
手工面筋怎么做?
关于这个问题,手工面筋制作步骤:
材料:面粉、水
工具:大碗、手指
步骤:
1.将面粉加入大碗中,逐渐加入水搅拌均匀,直到面团不粘手为止。
2.将面团揉成长条状。
3.用手指将长条状的面团分别在两端轻轻拉长,再反复拉伸,直到形成细长的筋状。
4.将拉好的面筋放在开水中煮熟,捞出后用冷水冲洗凉透即可。
注意事项:
1.拉面筋时要轻柔,不能用力过猛,否则会断裂。
2.煮面筋时开水要足够,不能太少,否则面筋不容易煮熟。
3.冷水冲洗面筋时要彻底,以免面筋变硬。