提及下豇豆的做法?以及豇豆的家常做法第一名厨?的相关内容,许多人不太了解,来看看小剑的介绍吧!
下豇豆的做法?
1.将豇豆折好,洗净
2.锅内入油,放入豇豆、大蒜进行翻炒
3.加入少量的清水,将豇豆煮至变软
4.加入适量的盐、花椒、辣椒翻炒
5.现在撒上葱花准备起锅
豇豆的家常做法第一名厨?
准备食材如下:长豇豆500克,红椒1根,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
具体做法如下:将大蒜拍扁剁碎,
将红椒去籽去蒂后切成丝,
接着将长豇豆切去头尾,
然后切成约5厘米长的小段,
起锅加水煮沸,
加入1小勺食油,
加入少许食盐,
然后倒入长豇豆焯水,
长豇豆断生后捞出过凉水,然后沥干水分,
放到一个较大的汤盆里面,
接着加入蒜末,加入红椒丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,然后搅拌均匀即可!