提及素鸡翅家常简易的做法？以及素鸡翅的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祺的介绍吧！
素鸡翅家常简易的做法？
1、适量素鸡翅，在清水中泡8分钟左右，直到鸡翅被全部泡软，拧干水分，装盘子备用。
2、锅中倒入油，油温六七成热时候，把素鸡翅倒入油锅中炸。
3、鸡翅炸至黄色，装盘控油，（保持中小火）炸好的鸡翅，口感非常好。
4、起锅另加油，把姜片，蒜，香叶，八角，小茴香，干辣椒，肉蔻，白芷，入油锅小火炒香。
5、放入炸好的素鸡翅，跟香料一起搅拌几下，倒入清水（清水过鸡翅即可）。
6、依次加入盐适量，两勺生抽，辣椒粉两勺，鸡粉一勺。
7、中小火炖10分钟左右，加入糖，收汁。
8、调小火，加入白芝麻，翻炒，出锅。
9、装盘，美味的辣条就做好了。
素鸡翅的做法？
主料：湿面筋300克，鸡翅骨10个辅料：植物油300毫升，酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量，香油少许。
制作方法:1、将湿面筋拉成长条，在鸡翅骨上缠绕均匀，形成鸡腿，上笼蒸熟；葱、姜用刀面拍松待用。
2、勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。
3、另取汤锅，加酱油，将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来，放入汤锅，再将葱、姜、盐放入，烧开，转小火烧几分钟，加入炸制的素鸡腿，用小火煨至八成熟即成。
菜谱特点:美味可口，具有健胃益气、轻身益智之功效。
