还有少数人不知道怎么做盐焗鸡电饭煲(盐焗鸡电饭煲要蒸多久)。接下来让小舒说说盐焗鸡电饭煲的做法。
1.准备材料:鸡腿2个,盐2斤,泡打粉2包。
2.鸡腿洗净,抹少许盐,用盐泡打粉腌制一小时。
3.电饭锅底部铺一层盐,约1cm。将腌制好的鸡腿用锡纸包好放入锅中,盖上一层盐。
4.按烹饪键,直到香味出来,换保温档半小时。
5.冷却后,去掉盐,去骨,即可食用。
6.小贴士:
(1)鸡腿的量要平铺在电饭煲底部,不要太多。
(2)电饭煲的功率不同,有的按下按钮后可能会跳闸。找个东西把开关固定住,让它一直煮到鸡肉的香味出来,再换上保温档。
(3)将它放入锡纸袋中,开口朝上。煮好后整个锡纸包不容易拿出来,周围和下面的盐几乎会结块。开口朝上取出鸡腿很方便。
(4)如果烤的时间稍微长一点,底皮会有点焦,但是这样鸡肉更香。一般来说,表面的肉略咸,里面的肉清淡,撕开一起吃,味道刚刚好。
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