有人对清明团子用的草的名字感到不解(清明团子用的草叫什么名字)。让小燕说说《清明团子》的草名。
1.用来包清明饺子的草叫青蒿或艾草。
2.清明团子，又名蒿子巴巴和艾叶馍，是江南地区的一种特色小吃，可以生吃，也可以煮熟吃。过去寒食节不能生火，就吃清明饺子，叫清明饺子。清明汤圆碧绿如玉，糯而软，清香扑鼻，甜而不腻，肥而不肥。
3.清明汤圆用糯米粉和糯米粉。清明汤圆的糯米粉比粳米粉略多。这样做出来的饺子比较软，但是糯米不易消化，吃了之后会增加肠胃的消化负担。加入粳米可以减少清明汤圆的糯性，减轻消化负担，老人小孩吃了也不会觉得不舒服。
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