有些人对豆腐的做法(豆腐的窍门)感到不解。下面一节来说说豆腐脑的做法。
1.材料:嫩豆腐2块、肉末150g、生姜适量、花粉适量、白酒适量、酱油适量、盐适量。
2.将嫩豆腐用盐水浸泡30分钟。
3、肉末姜、生粉、盐、酒、酱油搅拌均匀。
4.将泡好的豆腐切成三角形。
5.挖中间。
6、入肉。
7.将菜放入锅中蒸10分钟。
8.将适量酱油倒入小碗中,与生粉、糖、蒜和水拌匀。
9.在锅里煮来做酱。
10.倒在蒸好的豆腐上。
这就是我们要谈的。我希望这部分的内容能帮助你了解更多。
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