有些人对如何让咸鱼好吃(如何让咸鱼好吃又简单)感到不解。下面就让小美来说说怎么把咸鱼做的好吃。
1.食材:酸菜鱼适量，干辣椒适量。
2.将咸鱼在冷水中浸泡一晚，去除过多的咸味。将泡好的鱼块洗净，装盘待用。
3.多切点蒜和姜，准备干辣椒备用。
4.锅中热油，放入鱼块，煎至两面金黄。
5.锅洗干净，再放油，烧热，放入蒜和姜，炒出香味。
6.关小火，加入干辣椒翻炒出香味。
7.加入胡椒粉和糖翻炒均匀。
8.加入鱼块翻炒均匀。让每条鱼都蘸上胡椒粉。
9.打开火，加入半瓶啤酒瓶，让啤酒和鱼块一样高。
10.两面翻面，煮5分钟，让鱼更入味更嫩。
11.起锅前放点酱油和醋调味，收汤装盘。
这就是我想说的。希望小美的内容能帮助你了解更多。
