不是所有人都知道自制煎饼面糊(自制煎饼面糊怎么做好吃)。接下来让小云说说自制煎饼面糊怎么拌。
1.取面粉50克，绿豆粉20克，放入大碗中。把两种面粉混合好，然后准备一勺盐，五香粉，香粉，胡椒粉。
2.小葱切段，韭菜切段，鸡蛋1个备用。
3.将鸡蛋打入面粉碗里，加入适量的水，用筷子朝一个方向搅拌成糊状。加的水量应该是用筷子把面糊搅起来，才不会流下来。
4.加入葱花和韭菜，朝一个方向继续搅拌均匀。
5.加入盐、五香粉、香粉、胡椒粉，搅拌均匀，即制得煎饼面糊。
6.将锅放在火上，锅底刷一层胡油，待锅热时，用大勺舀一勺面糊入锅内，双手转动锅柄，使锅内面糊均匀抹平锅底。当两面都煎成金黄色时，各种颜色和口味的煎饼就做好了，然后从锅里拿出来放在盘子里。
仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。
