有几个人不知道半熟芝士蛋糕的家常做法(半熟芝士蛋糕家常做法大全)。让小娜谈谈家常奶酪蛋糕。
1.材料:奶油芝士100克、黄油30克、牛奶50克、白糖50克、低筋面粉10克、玉米淀粉30克、鸡蛋3个。
2、奶油芝士保温水融化后和牛奶一起打至顺滑！
3.加入保温融化黄油，搅拌混合！
4.把蛋清和蛋黄分开。把蛋黄一个一个加入芝士里，搅拌均匀！
5.奶酪液过滤会更细腻！
6、低粉、玉米淀粉过筛后加入芝士液中搅拌均匀。记得像炒菜一样搅拌！
7.将白糖分三次加入蛋清中，打至蛋清湿润起泡，用小尖角提起打蛋器！
8.在奶酪糊中加入三分之一的蛋白质，搅拌均匀！
9.将剩余的所有蛋白质加入奶酪糊中，搅拌均匀！
10.倒入六寸模具中抖出气泡！
11.烤箱提前预热160度，烤盘注入开水，模具放在架子上，架子和烤盘放一层！50度烤60分钟！
12.不要到时候拿出来，等温度和室温差不多了再拿出来！不用扣，凉了脱模！
仅此而已。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。
