有些人对如何把牛肉馅做得好吃感到困惑。接下来就让小杰来说说怎么做牛肉馅好吃。
1.准备牛肉馅500g，葱1根，葱适量，姜适量。
2.在碗里放一点胡椒粉，然后倒入200ml左右的热水，浸泡2小时，制成胡椒粉水备用。
3.开始揉面团。将适量温水慢慢倒入面粉中，做成稍微硬一点的面团。然后盖上保鲜膜，静置1小时。(面团一定要静置很久，否则会影响饺子皮的口感。)
4.将牛肉馅放入碗中，依次加入1勺生抽、2勺老抽、1勺料酒、少许姜末、1勺蚝油、少许黑胡椒、少许葱花、少许盐、少许鸡精搅拌均匀。
5.将泡好的辣椒水分几次倒入肉馅中，每次都要充分搅打均匀，直到水分全部被吸收。(不要往肉里倒辣椒。)
6.切洋葱。把切碎的洋葱放入肉中，搅拌均匀。
7.如果肉末看起来不错。
8.面团醒发后，从盆中取出，在面板上揉至表面光滑。把面团揉成长条。
9.切成大小均匀的面糊。
10.挤压切好的面糊。
1.将面团擀成边缘薄、中间略厚的饺子皮。
12.饺子皮上放适量馅料，捏紧饺子，包好饺子。
13.煮饺子。将一半的水倒入锅中烧开，将饺子放入锅中，然后加入一勺盐(盐可以防止饺子粘锅)。在煮饺子的过程中，可以盖上锅盖，直到饺子熟了。拿出来端上桌。
这是全文的结尾。希望小杰的内容能帮助你了解更多。
