有几个人不知道家里酱油蒸的排骨好吃(家里酱油蒸的排骨到底好吃不好吃)。所以，小勋，给我讲讲好吃的家常菜酱爆排骨吧。
1.材料:排骨200克，豆豉30克，蒜4瓣，盐适量，白糖适量，料酒2勺，酱油1勺，淀粉2勺，水少量，蒜汁1勺。
2.让老板剁排骨，剁成小块。买回来之后，清洗干净，沥干水分。
3.取适量豆豉，用清水洗净。
4.最重要的是腌制排骨。将排骨放入深碗中，加入1勺蒜蓉酱，放入豆豉。
5.然后，放入切好的大蒜，放入适量的盐。
6.加入少许白糖，2勺料酒，1勺酱油。
7.继续放一勺淀粉和少量水。
8.用手抓匀调料和排骨，腌制30分钟。
9.排骨腌好后，就可以蒸了。锅里放上水和一个支架，把腌制好的排骨放在支架上。
10.盖上锅盖蒸20分钟出锅。
仅此而已。希望小勋的内容能帮助你了解更多。
