有些人不知道红烧肉的做法(红烧肉的做法和配料)。然后让肖勇谈谈红烧肉的做法。
1.材料:瘦猪肉馅1斤，鸡蛋5个。
2.辅料:大葱一根，姜三片，生抽2-3勺，老抽一半，盐一勺，味精一半，白胡椒粉一半，香油一勺，料酒两勺，十三香少许，红薯淀粉少许。
3.将大葱和生姜切成片，备用。
4.加入少许水合红薯淀粉，倒入肉馅中。加入鸡蛋和其他剩余的辅料，倒入肉馅中。
5.用筷子朝一个方向不停搅拌(用手击打更好)。
6.取容器，将肉放入碗中，抹平，盖上保鲜膜。把水放在蒸锅里，煮沸。把炖肉放进去，中低火蒸35-40分钟。
7.关火冷却后，从碗中取出炖肉，切块即可食用。
这是全文的结尾。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。
