有些人不知道百香果能不能用水泡煮，水泡多少度才有效(百香果能不能用水泡煮比较好)。所以让小震来说说水泡百香果可以煮到多少度。
1.百香果不能用热水冲泡。夏天最好直接用冷水，冬天40℃以下打开，这样冲出来的口感最合适，营养成分也不会流失。
2.百香果不能用热开水冲泡，因为百香果含有丰富的蛋白质，开水会使蛋白质变性，影响其理化性质，丧失生物活性。很多营养素，尤其是维生素等水溶性营养素不耐热，在高温下容易分解、变质、破坏，造成营养素的流失。此外，用热水浸泡百香果会使果汁变得更酸。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
