蛋黄酥烤完软软的原因(蛋黄酥烤完软软的原因是)

有人对蛋黄酥烤后变软的原因(蛋黄酥烤后变软的原因)感到不解。那么，肖珩，给我讲讲蛋黄酥烤后变软的原因。

1.蛋黄酥烘焙后变软可能是烘焙时间太短造成的。家用烤箱180度烘烤需要30分钟。

2.也有可能是做蛋黄酥的馅料时，放的油太少，猪油放多了。

3.做蛋黄面点的时候，把面点揉成手套膜，这样面点更结实，烤好后不容易碎。

仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。