还有一些人对麻辣啤酒鱼的普遍做法感到不解。接下来就让小军说说麻辣啤酒鱼的常见做法。
1.材料:啤酒1瓶，鱼1/3段，葱2根，姜3-4片，蒜8-10瓣，酱油2勺，鸡精2勺，十三香1勺，郫县豆瓣酱2勺，韩式辣酱1勺，糖浆1勺。
2.在鱼身上切一刀，方便腌制。
3.鱼身用葱、姜、蒜、料酒腌制15分钟左右。
4.准备1个桂皮，2-3片香叶，一些花椒和一些辣椒。
5、一小块火锅底料
6.韩式辣酱1勺，郫县豆瓣酱2勺，酱油2勺，糖浆1勺。
7.将锅里的油加热，将鱼煎至两面金黄。
8.锅里烧热油，放入葱、蒜、姜、十三香、料酒、火锅底料、刚调好的调料。翻炒后放入炸好的鱼身，加入啤酒炖20分钟。炖15分钟的时候，可以加入自己喜欢的蔬菜。
这就是我想说的。希望小君的内容能帮助你了解更多。
