有些人对荠菜珍珠丸的常见做法(荠菜珍珠丸常见做法大全)感到不解。让小青说说荠菜珍珠丸的常见做法。
1.材料:荠菜一斤，肉半斤，糯米，料酒，酱油，盐，糖，淀粉，香油，鸡蛋两个，葱一根，姜三片。
2.准备好肉。
3.将荠菜的黄叶去掉，清洗干净。
4.将洗净的荠菜切碎。
5.把剁碎的荠菜放入肉里。
6.把肉末搅拌均匀，加入鸡蛋和葱姜末，再搅拌均匀。
7.加入适量酱油、糖、香油、盐、淀粉搅拌均匀。
8.把肉搓成球状。
9.放在事先泡好晾干的糯米里，让丸子上沾满糯米。
10.在蒸锅里铺几片大白菜，放入准备好的丸子。
11.盖上锅盖，开始蒸。大火蒸十分钟后，转中火蒸半小时后关火。
仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。
