少数人不知道怎么做饭，吃罗汉笋。让肖磊谈谈如何烹饪和食用罗汉竹笋。
1.罗汉笋需要提前用清水浸泡10分钟，去除碱味。
2.将罗汉笋切成小块。
3.五花肉切片。
4.将青红椒斜切成片。
5.将青蒜的蒜白和蒜叶分别切片。
6.烧热锅(热锅加冷油)，干炸罗汉笋。
7.然后加入盐、鸡粉、糖调味，再加入一些水再次翻炒10秒，然后倒出沥干备用。
8.锅烧热，放入五花肉。翻炒后依次放入姜片、蒜瓣、花椒。
9.将罗汉笋倒入锅中，加入盐、鸡粉、糖、五香粉、生油，再放入青蒜。
10.出锅前滴几滴香油，装盘即可。
仅此而已。我希望肖磊的内容能帮助你了解更多。
