还有一些人对青红椒炒牛肉的做法感到不解。接下来让小龙说说青红椒炒牛肉的做法。
1.青红椒一些，牛肉半斤，蚝油，料酒，盐，葱，姜，蒜。
2.练习:
(1)将牛肉洗净，切成薄片，用适量的盐、明暗酱油、蚝油、花生油腌制几分钟。
(2)青椒洗净切片；将辣椒切成小圈；洋葱白色部分洗净，切长约3cm压平一瓣大蒜；生姜去皮切片备用。
(3)热锅放适量油，七成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色，捞起待用。
(4)继续加入少许油，将青椒翻炒几下至略软，加入牛肉和葱，快速翻炒1分钟左右，加盐调味，最后用生粉勾芡。
这就是我想说的。希望小龙的内容能帮助你了解更多。
