还有一些人对肉末笋炒粉条的做法感到不解。那么，我们来说说肉末笋丁炒粉条的做法。
1.材料:猪肉馅60g，红薯粉丝1把。辅料:香菇8朵，冬笋100克。调料:盐4克，料酒5克，生抽8克，生抽5克，青蒜3根，植物油15克，糖2克。
2.准备好所需食材:红薯粉条、肉末、青蒜、嫩笋、香菇(其他品种的粉条也可以，嫩笋是冬笋的尖部)。
3.把粉条和干香菇泡在水里(最好用冷水泡，急着用热水也可以)。
4.把泡好的粉丝洗干净，切成小块(泡之前切比较容易)。
5.将大蒜白和青蒜叶分别切成粉末。
6.将嫩竹笋切丁，香菇洗净，榨成小方块。
7.锅里多加点油，倒入蒜白，炒香。
8.倒入笋丁和香菇丁炒香。
9.倒入肉末，炒至变色。
10.倒入沥干水分的粉丝翻炒。
1.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖搅拌均匀(有些粉丝吸水，如果干了，可以适当加点水或高汤)。
12.烹饪前撒上青蒜叶。
仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。
