有些人对美菜的家常做法很好奇(美菜家常秘方食谱开放点击查看)。接下来就让小倩说说梅菜的做法吧。
1.材料:梅干菜适量，五花肉400g，姜3片，料酒3勺，酱油30ml，水适量，盐1勺，白糖1勺。
2.将五花肉切成两厘米见方的肉块。
3.提前用热水浸泡梅干菜。一定要洗几次，洗的彻底。
4.在汤锅里放入适量的水，加入姜片和一勺料酒，烧开。
5.倒入五花肉焯一下。
6.取出煮熟的五花肉备用。
7.开始另一个锅，加入一升水煮沸。
8.水烧开后，倒入两勺料酒、酱油、盐、糖，搅拌均匀。
9.加入煮好的五花肉，大火煮开，转小火煮一个小时。
10.一个小时后大火收汁，美味的梅菜猪肉就做好了。
这就是我想说的。希望小倩的内容能帮助你了解更多。
