黑豆为什么不能炒着吃(黑豆不能炒着吃吗)

有人不解为什么黑豆不能炒(黑豆不能炒)。肖佳，给我讲讲为什么黑豆不能油炸。

1.因为黑豆含有胰蛋白酶抑制剂，炒黑豆会被破坏。如果是肠胃不好的人，吃了会引起肠胃不适，头晕。

2.黑豆的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。所以很多人会多吃黑豆，但有些人吃了黑豆后会出现一些症状。这是因为黑豆的吃法不对。

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