有些人很好奇凉瓜炒牛肉的常见做法(《凉瓜炒牛肉常见做法大全》)。那么我们就来说说瓜炒牛肉的常见做法吧。
1.材料:牛肉300克，黄瓜1根。
2.辅料:豆豉50g，红椒1个。
3.配料:酱油适量，盐适量，糖适量，生粉适量。
4.将牛肉切片。
5.苦瓜去头切片。
6.牛肉用酱油、白糖、水、生粉、花生油腌制半小时。
7.拿油锅把牛肉快炒一会儿。颜色一变，就从锅里拿出来放在一边。
8.煎牛肉。
9.重新起锅，放油，烧热，下豆豉炒香，一起炒香瓜。
10.黄瓜炒至绿色后，加入适量盐调味，然后将牛肉放入锅中翻炒均匀。
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