还有少数人不知道怎么把驴肉饺子馅做的好吃(怎么把驴肉饺子馅做的好吃)。让小燕来说说怎么把驴肉饺子馅做的好吃。
1.材料:面粉600g，芹菜2根，4人份驴肉500g，酱油少许，盐少许，花椒水1碗，姜末少许，洋葱1根，花生油2勺。
2.驴肉水分和含油量低，剁的时候不如猪肉好吃。将驴肉切块，剁成茸。
3.一边剁肉，一边把泡好的辣椒水倒进去，一次倒1汤匙左右，然后剁均匀，以此类推。
4.肉馅剁碎后放入盆中，加入1勺酱油、几滴酱油、盐、鸡精，然后戴上一次性手套，用手拍打肉馅，直到肉馅有弹性，不粘盆为止。
5.加入葱花姜末，用手搅拌均匀，这样馅料就可以充分入味了。
6.加入花生油搅拌均匀，这样可以锁水。
7.然后将芹菜挑选洗净，切碎，加入驴肉馅中，搅拌均匀。
8.取一个饺子皮，包在馅里，双手捏一捏就完成了。这样做出来的驴肉饺子馅非常好吃。
这就是本文的全部内容。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
