烤牛肉串的家常做法(烤牛肉串家常做法大全)有几个人不知道。让小超说说烤牛肉串的常见做法。
1.准备材料:牛腩颗粒500g，孜然粉4g，盐和胡椒粉5g。
2.辅料:蚝油15g，酱油1g，辣椒粉适量，料酒10g，彩椒适量，花生油适量。
3.练习:
(1)准备好牛腩颗粒。
(2)将牛腩颗粒放入大碗中，倒入所有材料。烤的时候可以晚点撒辣椒粉。
(3)用手抓匀，腌制半小时以上，让肉尽快入味。如果用肥牛，首先要用松肉锤处理。
(4)准备好牛角椒。如果买不到，可以用彩椒。
(5)将花椒去蒂去核，切成与牛腩大小相近的块状。
(6)将腌制好的牛腩和辣椒片分别串起来。
(7)锅烧热，涂上一层薄薄的油，把牛肉串放在锅上，中小火慢煎。
(8)期间翻几次面，看到肉已经变得紧实，就可以撒上辣椒粉和孜然粉。烤一会儿就可以吃了。
仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。
